大家好！
今天要為各位介紹的美食是一間手工的披薩店哦！
在老舊的透天厝中，喝著沁涼的飲料，品嘗老闆手工現做，使用滿滿台味的新鮮食材烘烤而成的手工披薩，吹著微風，享受悠閒的下午是何等的享受！
店門口的招牌可以看出老闆對食材的堅持，披薩餅皮堅持採用日本有一百多年歷史的麵粉，搭配自家酵母，經過 24 小時的低溫發酵熟成。
加上台灣在地新鮮食材，例如：高麗菜漬、溫體黑豚、老蘿蔔乾、新鮮絲瓜、菇類、木瓜等。
而披薩也都是當日現點現做，每日限量供應，晚到就沒了！
我們當天下午三點左右到店裡，就有一款招牌已經賣完了呀！
（老闆認真的神情，也有相當多的客人採用外送的方式）
菜單
每日推出的沙拉為老闆依照時節來做調整的
店內採用開放式的廚房吧台，看得到老闆的製作過程！
老闆先送上今日特調的甘蔗檸檬汁跟野菜沙拉，口感相當清爽！
店內採用復古的裝潢，相當樸素。
今天的主角來了！
巴巴咖奴氏披薩！
番茄、洋蔥、鮮茄片、秋葵佐中東風味茄子泥 ＄１４０
高麗菜漬佐鹽烤五花豚披薩！
高麗菜漬、溫體黑豚五花、蒜苗 ＄１７５
「吃時間熟成的食物，作一個熟成的人。」
食後心得：
店家不添加人工或多餘的添加物，純粹以食物的原味來呈現，我們吃起來的感覺是相當驚艷，三兩下就把披薩吃完，不像外面的調味
那麼花俏，樸實的口感令人回味再三。
有機會的話會去嘗試其他口味，老闆也表示店內披薩會因季節做出特製的披薩，歡迎大家來嘗試看看ㄛ！
店家資訊
0986901067
- 營業時間
- 週一~週五: 15:00~20:00
- 週六~週日: 11:00~20:00
